Oisix(おいしっくす)

子供の頃は、自他共に認める野菜嫌いだった私。成長するに
伴い、そんな野菜嫌いもなくなり、今では何でも食べられる
ようになりました。

しかし私の遺伝子を受け継いでいるのか、子供はお肉や麺類が
好きで、野菜は苦手なんですね。給食ではきちんと食べている
ようですが、家ではどちらかと言うと、敬遠しがちです。

今回
Oisix(おいしっくす)さんの野菜セットを試食する
機会がありましたので、これから子供たちの野菜嫌いを克服
する一環として、私が料理をしてみることにしました。

まず一品目は、新潟県産のふぞろいステーキエリンギを使い
まして、バターしょうゆでソテーしてみました。

ふぞろいステーキエリンギ

見た目がホタテみたいだなぁと思いましたが、食べてみた味も
それに近く、驚きの一品になりました。さて、食卓に出すと、
「これなに?」と聞きますが、「まぁ食べてみてよ」と答えたら、
おいしいねと言いながら、バクバク食べています。まずは一つめ
クリアです。

千葉県産のみつトマトを付け合せにしてみましたが、これも甘くて
美味しかったですね。

二品目は、トロなすをオリーブオイルで炒めて、甘めのステーキ
ソースで味付けしたもの。

トロなすステーキ風

ちょっと味見してみたらイケル!案の定、これもバクバク食べて
います。

三品目は問題の小松菜。篠崎さんの有機栽培小松菜と言う商品
でしたが、野菜の中でも緑色の濃いものが苦手なので、果たして
どうなるか…煮びたしを作って出してみました。

小松菜煮びたし

味見してみると、小松菜の味が濃い…さすが有機野菜です。
「食べてみて」と出したら、最初は嫌そうでしたが、「意外と
美味しいね」との感想。まずは成功のようです。

自分もそうでしたが、子供の頃はきゅうりも食べられないくらい
でしたので、将来はきっと色々食べるようになると思います。

今回の商品の中で私が気に入ったのが、トロなすです。私の住む
地方では、こういう白なすが売ってませんから、とても新鮮でした。
機会があったら、また注文してみたいですね。

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